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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
05/01/2016 |
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Data da última atualização: |
31/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MARQUES, E. J. N.; FREITAS, S. T. de; PIMENTEL. M. F.; PASQUINI, C. |
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Afiliação: |
EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES, UFPE; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MARIA FERNANDA PIMENTEL, UFPE; CELIO PASQUINI, UNICAMP. |
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Título: |
Rapid and non-destructive determination of quality parameters in the Tommy Atkins mango using a novel handheld near infrared spectrometer. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 197, p. 1207-1214, 2016. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate the potential of a new handheld ultra-compact near infrared (NIR) spectrometer, based on the linear-variable filter (LVF) technology for rapid and non-destructive quality control analysis of the tommy Atkins mango. |
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Palavras-Chave: |
Espectrómetro MicroNIR; Mango; Qualidade da manga. |
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Thesagro: |
Manga; Mangifera Indica. |
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Thesaurus Nal: |
Fruit quality. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
